GAJOCICLO

- l'Amérique du Sud à monocycle -

 

Argentina ! Pays du football.

Cette expression a pris tout son sens dans la ville de Rosario ou nous etions de passage avant d'arriver à Cordoba. Voir ici

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Nous jonglions tranquilement dans un parc au bord du Paraná, (fleuve long de 4099 kms et dont le nom signifie "parent de la mer" en Guarini) lorsque soudain des hurlements surgirent de nulle part pendant quelques secondes... etrange, on se demande ce qu'il se passe. Puis une deuxieme fois, puis une troisieme... jusqu'a une explosion de coups de klaxons. On comprend qu'il s'agit de football mais on se croirait presque en finale de coupe du monde en France ! Pendant 2 heures, l'avenue principale est un va et vient incessant de motos, voitures, camions, trotinettes, pietons etc. Tous avec des drapeaux et des maillots bleu et jaunes.  Impressionnant ! On apprendra plus tard qi'il s'agissait en fait d'un derbi entre les deux equipes de football de la ville de Rosario ! Cela explique certaines choses... mais pas tout :)

On apprendra egalement plus tard que l'appartenance a un club de foot c'est sacre. Une question que l'on nous pose regulierement: vous supportez quelle equipe ? et ce que l'on repond regulierement: euuuuuh.... ils sont souvent decus de cette reponse  :)  Bref !

Nous voici heberges dans la casa d'amis rencontres lors de nos tous premiers jours au Bresil chez la mama de Viki en peripherie de la ville a Cordoba. Cordoba en 2/3 mots c'est une ville tres etudiante, verte (le parc sarmiento est tout simplement immense), en pleine expansion (des building qui poussent comme des champignons) mais surtout proche de sierras (chaines de montagne) qui semblent magnifique et dont on nous fait saliver depuis quelques jours. C'est aussi la ville ou le Che a vecu une partie de son enfance. Avis a tous les etudiants... Pour ceux qui veulent un coup de pouce pour venir a Cordoba on a ce qu'il vous faut : ici

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On a pas pu echaper a la tradition locale, le barbecue appele ici, ASADO !  Ici plus qu'a Buenos Aires encore, les Cordobais mangent de la viande. Mais leur asado ne se font pas de la meme maniere que par chez nous. Attention c'est toute une institution, presque sacre. Il y a l'asador (celui qui s'occupe de la cuisson), celui qui commence ET qui termine la cuisson. L'asado dure pas 15 minutes comme un barbuc francais. Ici la barbac est cuisinee pendant une a deux heures a 20 cm de la braise a une chaleur douce pour une viande beaucoup plus tendre. Buenissimo ! Et un feu est entretenu a cote pour alimenter en braises.

On a pas pu echaper non plus a la boisson typique de Cordoba: Le fernet/coca. Digestif d'origine italienne (l'influence italienne par ici est plus que presente), le fernet se boit par tous les jeunes et moins jeunes avec du coca et des glacons. C'est pas mauvais :)  

On a pas echape a de notre sens de l'orientation hors du commun et ainsi traverse toute la ville de nuit (un bonne quinzaines de kms vers 5h du matin ) et bien sur on a pas pu echaper au sens de l'hospitalite de Viki et de sa famille.

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Direction les sierras de Cordoba pour une semaine avant de monter vers le nors de l'argentine (JU JUY, SALTA)

Un beso !

 

 

Carte intéractive Gajociclo l'amérique du sud à monocycle

Montant: